Cultura do vinho em alta: curso em Sinop une teoria, degustação e experiência

Nos dias 26 e 27 de abril, Sinop (MT) será palco de um evento que promete transformar a relação dos participantes com o universo dos vinhos. Trata-se do curso intensivo promovido pela sommelière Jane Nezzi, uma das referências na enogastronomia mato-grossense, formada pela Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-MT e ABS-SP).

O curso, que será realizado ao longo do final de semana, une teoria e prática em uma imersão sensorial com mais de 18 rótulos selecionados. Mais do que uma simples degustação, o evento propõe uma vivência profunda sobre a história, os processos e os segredos que envolvem cada garrafa. Ao final, todos os participantes que cumprirem a carga horária receberão certificação.

“Sob minha orientação, os alunos serão conduzidos por uma jornada sensorial, explorando os elementos por trás de cada taça. São 12 horas de aula em que o vinho é apresentado como cultura, ciência e prazer”, afirma a sommelière.

Durante o curso, os participantes irão explorar desde os fundamentos da vinificação — incluindo vinhos tintos, brancos e rosés — até os métodos de fermentação, armazenamento, serviço, harmonização e etiqueta à mesa. A estrutura das aulas permite que mesmo iniciantes saiam com uma base sólida para apreciar e entender melhor o que está em sua taça.

O evento é também uma importante iniciativa de valorização da cultura do vinho em Mato Grosso, um estado onde o mercado tem crescido consideravelmente nos últimos anos, acompanhando uma tendência nacional de maior apreciação e conhecimento sobre vinhos. Além do conhecimento técnico, o curso oferece uma atmosfera elegante e acolhedora, onde o vinho se torna ponte entre aprendizado e conexão.

A edição de Sinop promete repetir o sucesso de turmas anteriores realizadas em cidades como Cuiabá, onde a próxima edição já está agendada para o mês de maio e conta com lista de espera.

SERVIÇO

Curso Intensivo de Vinhos com Jane Nezzi

???? Local: Sinop (MT)

???? Data: 26 e 27 de abril (sábado e domingo)

⏰ Carga horária: 12 horas

???? Conteúdo: teoria, degustação de mais de 14 rótulos, fundamentos da vinificação, harmonização, etiqueta e mais

???? Certificação incluída

Inscrições ???? Instagram: @jane.nezzi ???? WhatsApp: (65) 8401-2015

????️ Ingressos físicos: disponíveis no @emporio_benedito e @studiofabioviniciusplefka